Главная \ Магазин \ Говядина \ бефстроганов говяжий 400 г
ЭКО Продукт вареный "Ветчина Нежная  Халяль" батон 350гр
ЭКО Продукт вареный "Ветчина Нежная Халяль" батон 350гр
Идеальна для бутербродов, мясных нарезок, рулетиков из ветчины. Вкусная ветчина с крупными кусочками мяса на срезе. Приятный аромат специй дополняет и подчёркивает её вкус.
140.00
Полукопченые колбаски "Ароматные  Халяль" 300 гр. в/у
Полукопченые колбаски "Ароматные Халяль" 300 гр. в/у
Уровень качества и рецептуры ГОСТ! Аналог всем известных "Охотничьих" колбасок, но только без использования свинины в рецептуре. Мясные, крупнорубленные, пряные. Вам обязательно понравится этот вкус, и продукт станет Вашим любимым!
195.00
Варено-копченая колбаса "Суджук Острый Халяль" кольцо в/у 300 гр
Варено-копченая колбаса "Суджук Острый Халяль" кольцо в/у 300 гр
Пикантно, ещё более остро, необыкновенно вкусно. Только мясо и специи!
Только у нас Вы сможете попробовать такой суджук, приготовленный по классическому Турецкому рецепту.
269.00
Сырокопченая колбаса  "Говяжья Халяль"  серв. нарезка газ  150 гр
Сырокопченая колбаса "Говяжья Халяль" серв. нарезка газ 150 гр
Внимание! Классическая рецептура- 32 дня в камере созревания! Никаких замен и добавок - только мясо и специи. Отсутствие "кислинки" во вкусе. Колбаса премиального уровня.
185.00
Сырокопченая колбаса "Элитная Халяль"  серв. нарезка газ  150 гр
Сырокопченая колбаса "Элитная Халяль" серв. нарезка газ 150 гр
Внимание! Классическая рецептура- 32 дня в камере созревания! Никаких замен и добавок - только мясо и специи. Отсутствие "кислинки" во вкусе. Колбаса премиального уровня.
155.00

БЕФСТРОГАНОВ ГОВЯЖИЙ 400 ГР

Артикул: 1049 G
Производитель:ООО "Оптимум" (Эколь)
Срок хранения:9 суток
Упаковка:газ/защ/атм
Температура хранения:0...+6°С
Цена за:уп./400 г
315.00

10

Для бeфcтpoгaнoв бepeтcя филeйная чacть. Глaвнoe, чтoбы мяco былo cвeжим, тoгдa бeфcтpoгaнoв пoлyчитcя apoмaтным и нeжным.
Вкуснейшее мясо и не только , вы можете найти на нашем сайте Экольмаркет.

Бефстроганов в грибном соусе

Ингредиенты для «Бефстроганов в грибном соусе»:

✔️   Говядина — 600 г

✔️   Соль — по вкусу

✔️   Перец черный (свежемолотый) — по вкусу

✔️   Шампиньоны (Свежие) — 100 г

✔️   Соевый соус — 0,5 ст. л.

✔️   Лук репчатый (средние луковицы) — 2 шт

✔️   Масло растительное (для жарки)

✔️   Сметана — 200 г

✔️   Зелень (укроп и петрушка по вкусу) — 1 пуч.

✔️   Сахар — 1 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

 

✔️   Мясо режем как на отбивные, хорошо отбиваем, а потом нарезаем на полоски около 1.5-2 см шириной

✔️   В ступку кладем около 1 ч. л. соли и примерно столько же перца горошком и перетираем в пудру

✔️   Обжариваем мясо на сильном огне с двух сторон до золотистой корочки. Буквально по 1 минуте на каждую сторону.

✔️   Выкладываю поджаренное мясо в фольгу, солим перечно-солевой пудрой тоже с двух сторон. Заворачиваем в фольгу и оставляем так его доходить пока будет готовится соус.

✔️   Для соуса моем, чистим и мелко режем грибы. Лук рубим полукольцами. Грибы обжариваем на сильном огне на растительном масле. В середине процесса добавляем соевый соус и грибной порошок. Грибы выкладываем из сковороды.

✔️   Добавляем в сковороду еще немного растительного масла и обжариваем на нем лук до золотистой корочки

✔️   Пока жарится лук, к сметане добавляем чайную ложку сахара, по щепотке соли и свежемолотого черного перца.  Хорошо перемешиваем.

✔️   Возвращаем грибы к луку. Жарим вместе буквально 1-2 минуты. Добавляем сметанную заправку. Прогреваем вместе также пару минут. Если выходит слишком густо - добавить немного воды. Соус готов. 

✔️   С зелени обрываем листочки. Мелко рубим.

✔️   Мясо выкладываем в соус. Перемешиваем. И тушим под крышкой 5 минут. 
Выключаем огонь, засыпаем зелень, перемешиваем и даем настоятся под крышкой еще минут 5.

Блюдо готово. Нежнейшее мясо под ароматным соусом.
Прекрасно сочетается с рисом, гречкой, картофелем, макаронами и прочими гарнирами.

Приятного аппетита ❣️

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Вернуться назад

Адрес:
127220 г. Москва ул. 2-я Квесисская д. 25 c.1
Телефон:
Прием заказов:
Ежедневно с 9:00 - 21:00
Мы принимаем к оплате
Таким образом дальнейшее развитие различных
Разнообразный и богатый опыт
Таким образом дальнейшее развитие различных