Главная \ Магазин \ Говядина \ Упаковка в защитной атмосфере \ ГОВЯДИНА ЛОПАТОЧНАЯ ЧАСТЬ 400 Г

ГОВЯДИНА ЛОПАТОЧНАЯ ЧАСТЬ 400 ГР

Артикул: 1104 G
Производитель:ООО "Оптимум" (Эколь)
Срок хранения:9 суток
Упаковка:газ/защ/атм
Температура хранения:0...+6°С
Цена за:уп./400г
259.00

05

Мясо из лопаточной части имеет различную степень мягкости в зависимости от места его расположения. Мясо из этой части подходит для приготовления супов, рубленых котлет, гуляшей. Так же из зачищенной плечевой мышцы можно приготовить эскалопы. Вы можете купить эти и другие продуты халять с доставкой по Москве.

 

Говяжья лопатка эколь в духовке

Ингредиенты:

✔️  Говядина Эколь  – 1 кг

✔️  Оливковое масло – 1 ст. ложка

✔️  Лук – 1 шт

✔️  Чеснок – 2 зубчика

✔️  Лавровый лист – 2 шт

✔️  Соль и Перец – по вкусу

Приготовление:

✔️  Говядину  очистить от сухожилий и промыть. Резать на куски не надо, запекаем большим единым куском. Для лучшего вкуса, мясо можно промариновать. Это позволит мясному блюду быстрее приготовиться в печи. А так же, интенсивнее пропитаться собственным соком и овощами.

✔️  Разогреть хорошо сковороду. Отвести на прожарку каждой стороны по 10 минут.

✔️  Выложить чеснок и нарезанный лук в емкость для духовки, лавровый лист. Овощи нарезать как кубиками, так и кольцами или полукольцами. Поверх всего выложить мясо. Посолить и поперчить. Сверху накрыть плотно крышкой или фольгой.

✔️  Первый этап выпекания: температура духового шкафа – 200º , время 30 минут.

✔️  Второй этап: снизить температуру до 150º и запекать полтора часа (если мясо предварительно было замариновано – время запекания не более часа).

✔️  Затем выложить на отдельное блюдо.

В конце приготовления говядина халяль рассыпается на кусочки. Его можно нарезать на красивые персональные кусочки после того, как кусок мясной лопатки эколь остынет.

Приятного аппетита❣️

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Вернуться назад

Адрес:
127220 г. Москва ул. 2-я Квесисская д. 25 c.1
Телефон:
Прием заказов:
Ежедневно с 9:00 - 21:00
Мы принимаем к оплате
Таким образом дальнейшее развитие различных
Разнообразный и богатый опыт
Таким образом дальнейшее развитие различных