ГОВЯДИНА ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ 400 Г

Артикул: 1164 G
Производитель:ООО "Оптимум" (Эколь)
Срок хранения:9 суток
Упаковка:газ/защ/атм
Температура хранения:0...+6°С
Цена за:уп./400г
199.00

01

ГОВЯДИНА ШЕЙНАЯ ЧАСТЬ-  - употребляемая в пищу часть туши крупного рогатого скота. Отличается привлекательными вкусовыми качествами. Но при этом высокое содержание соединительных тканей требует использования специальных методов кулинарной обработки. Употребляется в пищу преимущественно в отварном и тушеном виде.

Говядина в луковом соусе

Нежнейшая говядина халяль , в потрясающе вкусном луковом соусе! Для приготовления этого блюда потребуется некоторое время, но при этом ваше личное участие - минимально! Это очень удобно, и очень вкусно!

Ингредиенты для «Говядина в луковом соусе»:

✔️  Говядина халяль — 1 кг

✔️  Лук репчатый (крупный) — 4 шт

✔️  Сметана — 200 г

✔️  Горчица — 1 ч. л.

✔️  Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.

✔️  Масло сливочное (для смазывания формы)

✔️  Соль (по вкусу)

✔️  Перец черный (по вкусу)

✔️  Время приготовления: 160 минут

✔️  Количество порций: 6

Приготовление:

 ✔️  Говядину халяль порезать на кусочки размером с фалангу большего пальца (или чуть меньше)

 ✔️  Репчатый лук режем кольцами.

 ✔️  Стеклянную или Керамическую посуду для запекания смазываем сливочным маслом. (Не использовать эмалированную посуду!). Выкладываем в смазанную маслом посуду мясо и лук, перемешиваем, закрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 180 град. На этом про мясо на два часа! Но я все же рекомендую через час заглянуть под крышку. И если некоторые кусочки мяса окажутся не полностью погруженными в выделившийся сок, помочь им - слегка прижать.

 ✔️  В стакан сметаны добавить чайную ложку муки и чайную ложку готовой горчицы .   

 ✔️ Перемешать.

 ✔️  По истечении отведенных двух часов, добавляем к мясу сметану с горчицей и мукой, перемешиваем, солим и перчим по вкусу, закрываем крышкой и отправляем в духовку еще на полчаса.

 ✔️  И через полчаса очень вкусная и нежнейшая говядина халяль, с потрясающе вкусным луковым соусом, готова.

 ✔️  Подаем с любым гарниром. Отлично сочетается с картофельным пюре и рисом.

Приятного аппетита❣️

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Вернуться назад

Адрес:
127220 г. Москва ул. 2-я Квесисская д. 25 c.1
Телефон:
Прием заказов:
Ежедневно с 9:00 - 21:00
Мы принимаем к оплате
Таким образом дальнейшее развитие различных
Разнообразный и богатый опыт
Таким образом дальнейшее развитие различных