ГРУДИНКА ГОВЯЖЬЯ 400 Г

Артикул: 1242 G
Производитель:ООО "Оптимум" (Эколь)
Срок хранения:9 суток
Упаковка:газ/защ/атм
Температура хранения:0...+6°С
Цена за:уп./400г
160.00

06

Говяжья грудинка является длинным куском туши плоской формы. Данная часть добывается при помощи удаления ребер с грудной клетки. Когда мясо вырезается из туши, оно сворачивается в рулет и нарезается кусочками перед реализацией.

Данную говядину халяль вы можете купить в нашем интернет магазине экольмаркет с доставкой по Москве и Московской обл.

Нутовый суп

Это блюдо из турецкой национальной кухни.

Ингредиенты

✔️  Грудинка – 1 кг;

✔️  Нут – 0,3 кг;

✔️  Репчатый лук – 2 головки;

✔️  Морковка – 1 шт.;

✔️  Сельдерей – 1 шт.;

✔️  Сладкий перец – 1 шт.;

✔️  Пучок кинзы;

✔️  Молотая корица – 1 ч. л.;

✔️  Чеснок – 5 зубчиков;

✔️  Сладкая паприка – 1 ч. л.;

✔️  Молотый тмин – 1 ч. л.;

✔️  Масло сливочное;

✔️  Соль с перцем по вкусу.

Способ приготовления.

✔️  Перед готовкой следует предварительно поместить нут в воду и оставить его на 5 часов в холодильнике.

✔️  Мясо нарезается маленькими кусками и помещается в кастрюлю с водой. Затем посуда ставится на медленный огонь. Если был куплен кусок на кости, его следует отварить полностью.

✔️  Пока грудинка варится, нужно нашинковать овощи со стеблем сельдерея и чесноком. После этого лук с чесноком обжариваются до золотистой корочки. Затем можно добавлять морковь, специи и томатную пасту. Все ингредиенты должны тушиться около 4 минут.

✔️  Когда вода в кастрюле закипит, следует добавить замоченный нут и после закипания бульон должен вариться 60 минут. Затем добавляется зажарка, специи. Когда суп закипит, кастрюлю можно снимать с огня и ставить остывать.

Приятного аппетита.

Авторизуйтесь, чтобы оставить комментарий
Введите Ваш e-mail:
Введите Ваш пароль:
Если Вы уже зарегистрированы на нашем сайте, но забыли пароль или Вам не пришло письмо подтверждения, воспользуйтесь формой восстановления пароля.

Вернуться назад

Адрес:
127220 г. Москва ул. 2-я Квесисская д. 25 c.1
Телефон:
Прием заказов:
Ежедневно с 9:00 - 21:00
Мы принимаем к оплате
Таким образом дальнейшее развитие различных
Разнообразный и богатый опыт
Таким образом дальнейшее развитие различных