Что такое Халяль?

Халяль — это не просто маркировка, а целая система этичного и чистого производства. Для мяса это означает:
1. Здоровое животное: берутся только здоровые особи, выращенные на правильном корме.
2. Гуманный забой: проводится быстро и максимально безболезненно специально обученным мастером, с произнесением молитвы.
3. Полное удаление крови: кровь полностью сливается из туши, что улучшает чистоту и срок хранения мяса.
4. Ничего запрещённого: при дальнейшей переработке не используются запрещённые компоненты (например, свинина, алкоголь, определённые добавки).
5. Постоянный контроль: каждый этап — от фермы до упаковки — контролируется, в том числе ветеринарами и исламскими экспертами.

Почему «Эколь» — это гарантия?
Мы не просто ставим значок «Халяль». Мы строго соблюдаем все эти правила. Наш процесс прозрачен и контролируется на каждом шагу. Выбирая нашу продукцию, вы выбираете:
— Чистое и безопасное мясо.
— Этичное производство с уважением к животным.
— Полное соответствие вашим убеждениям.

В «Эколь» Халяль — это наш стандарт качества и наше обязательство перед вами.